No Dia do Nutricionista, Maria Isabel Gazzaneo, do Restaurante Popular de Macei\u00f3, fala sobre a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e nutritiva oferecida, a pre\u00e7os simb\u00f3licos, nas 11 unidades do<\/p>\n
“Eu atuo na Assist\u00eancia Social de Macei\u00f3 desde 2013 e quando cheguei na Semdes, como nutricionista, j\u00e1 obtive a miss\u00e3o de priorizar a funcionalidade do Restaurante Popular. Ent\u00e3o, estudamos muito para que fosse criado um termo de refer\u00eancia que norteasse o funcionamento correto e adequado da unidade com alimentos adequados, card\u00e1pio variado e tudo que fosse necess\u00e1rio para que o equipamento funcionasse da melhor maneira poss\u00edvel. Analisando todos esses anos de muito trabalho, \u00e9 muito gratificante, e me sinto honrada em contribuir, atrav\u00e9s da minha profiss\u00e3o, dando uma melhor qualidade de vida para as pessoas”, disse Maria Isabel Gazzaneo.<\/p>\n
Maria Isabel \u00e9 nutricionista e se formou em 1986. Ela acompanhou de perto a evolu\u00e7\u00e3o da sua profiss\u00e3o, principalmente no \u00e2mbito da Assist\u00eancia Social. Com 12 anos de atua\u00e7\u00e3o no Restaurante Popular, ela destaca a import\u00e2ncia da fiscaliza\u00e7\u00e3o e elabora\u00e7\u00e3o nutricional para manuten\u00e7\u00e3o da unidade.<\/p>\n
“Hoje, o Brasil segue a pol\u00edtica federal com recomenda\u00e7\u00f5es do guia de alimenta\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o brasileira. Com o surgimento de alimentos processados, ultraprocessados, existem algumas condicionalidades que, com a evolu\u00e7\u00e3o dos tempos, a gente precisa ajustar para garantir uma qualidade do alimento mais saud\u00e1vel. A cada 15 dias, \u00e9 realizado um planejamento de novo card\u00e1pio com variedades de alimentos seguros e nutricionais para popula\u00e7\u00e3o. O caminho que a gente vem percorrendo at\u00e9 hoje \u00e9 a cada dia melhorar essas condicionalidades na pr\u00e1tica da seguran\u00e7a alimentar e nutricional. Ent\u00e3o, o papel do nutricionista \u00e9 muito importante porque ele, junto com toda a equipe t\u00e9cnica, fornece essas informa\u00e7\u00f5es e subs\u00eddios para que a gente construa a refer\u00eancia do que a gente vai apresentar a nossa popula\u00e7\u00e3o dentro de um padr\u00e3o de excel\u00eancia”, explicou.<\/p>\n
Neste domingo(31), \u00e9 comemorado o Dia do Nutricionista no Brasil, uma data que homenageia a funda\u00e7\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Nutricionistas(ABN) em 1949. Segundo Isabel, embora a profiss\u00e3o sofra desafios, \u00e9 um sentimento de honra trabalhar em prol da popula\u00e7\u00e3o que mais precisa.<\/p>\n
“A profiss\u00e3o vem crescendo e sofre desafios. Eu me sinto muito honrada em ser nutricionista, gosto do que fa\u00e7o, acho muito importante, mas principalmente eu me identifico muito com essa \u00e1rea de trabalho para a nutri\u00e7\u00e3o voltada para popula\u00e7\u00e3o em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade”, destacou.<\/p>\n
Restaurante Popular<\/strong><\/p>\n O Restaurante Popular \u00e9 um dos grandes instrumentos do pa\u00eds para a garantia da seguran\u00e7a alimentar e nutricional para a popula\u00e7\u00e3o, e atrav\u00e9s deste equipamento, evidencia um grande passo do munic\u00edpio na promo\u00e7\u00e3o da seguran\u00e7a alimentar e nutricional. Atualmente, Macei\u00f3 possui 11 Restaurantes Populares, localizados no Centro, Benedito Bentes, Jacintinho, Tabuleiro do Martins, Levada, Vergel do Lago, Po\u00e7o(Reginaldo), Clima Bom, Cidade Universit\u00e1ria e Ipioca.<\/p>\n Segundo dados da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social, Primeira Inf\u00e2ncia e Seguran\u00e7a Alimentar(Semdes), diariamente, s\u00e3o fornecidos 470 caf\u00e9s da manh\u00e3 e mais de tr\u00eas mil almo\u00e7os por dia. Em 2024, mais de um milh\u00e3o de refei\u00e7\u00f5es foram servidas e somente em janeiro de 2025.<\/span><\/p>\n As fichas para o caf\u00e9 da manh\u00e3, no valor de R$ 1,00, come\u00e7am a ser vendidas \u00e0s 7h e d\u00e3o direito a dois p\u00e3es com manteiga, uma fruta da esta\u00e7\u00e3o e um copo de caf\u00e9. As do almo\u00e7o est\u00e3o dispon\u00edveis a partir das 10h30. A quentinha do almo\u00e7o, no valor de R$ 3,00, cont\u00e9m arroz, feij\u00e3o, macarr\u00e3o, prote\u00edna, sobremesa e suco. Em datas festivas, o card\u00e1pio servido aos clientes \u00e9 especial.<\/span><\/p>\n Fonte: Ascom Semdes<\/p>\n No Dia do Nutricionista, Maria Isabel Gazzaneo, do Restaurante Popular de Macei\u00f3, fala sobre a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e nutritiva oferecida, a pre\u00e7os simb\u00f3licos, nas 11 unidades do “Eu atuo na Assist\u00eancia Social de Macei\u00f3 desde 2013 e quando cheguei na Semdes, como nutricionista, j\u00e1 obtive a miss\u00e3o de priorizar a funcionalidade do Restaurante Popular. Ent\u00e3o, …<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":32151,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-32150","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/visaodealagoas.com.br\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/visaodealagoas.com.br\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/visaodealagoas.com.br\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visaodealagoas.com.br\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visaodealagoas.com.br\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32150"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/visaodealagoas.com.br\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32150\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/visaodealagoas.com.br\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/visaodealagoas.com.br\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/visaodealagoas.com.br\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/visaodealagoas.com.br\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}